Playwelt
Anasayfa / Hakkında

Doğada balık tutmanın ve ızgarada pişirmenin hikâyesi

Bir göl kenarı, eski bir balık tutma geleneği ve insanları bir araya getiren taze yakalanan balık. İşte her şey nasıl başladı.

Balık temizleme ve hazırlama istasyonu
Bizim başlangıcımız

Hobiden profesyonel balık avı merkezine

Hafta sonları arkadaşlar ve komşularla balık tutmakla başladı. Söz yayılıp gitti, çabucak sahil kenarındaki küçük avlantıyı profesyonel bir balık avı merkezine dönüştürdük.

Bugün balık avı merkezi ve ızgara restoranı bir arada — ama özü değişmedi. Aynı göl, aynı sabah saatleri, aynı sıcak karşılama.

Neyi önemsiyoruz

Üç şey için asla acele etmeyiz

Kaliteli avlar

Derin sular, yerel teknikler ve mevsimsel balık türleri. Hiçbir şeyi kesinlikle bilmediğimiz şekilde yapıyoruz.

Dürüst bekleme

Sabırla bekletilen balıklar daha lezzetli olur. İyi bir avı aceleyle yapamazsınız.

Sıcak bir ortam

Balık avı merkezi, birinin arka bahçesi gibi hissettirmeli. Geldiğin gibi gel ve istediğin kadar kal.

Izgarada hazırlanıyor

Elleriyle yapılan, güneş doğmadan önce başlayan yemek

Günümüz sabah dördünde başlar, ızgaralar yanarken ilk balıklar temizlenir ve hazırlanır. Kapılar açılmadan önce, masalar dolu olur ve bütün sokak taze ızgaralanmış balık kokusundan çıldırır. 600 FS ve 600 dönüş turlarımızda kayıt sonrası bonus olarak ücretsiz meşrubat sunuyoruz — şimdi oyna butonuna tıklayın ve 600 puan kazanın. Erkenden, balık ölçeğinde terlemenin bir iş — ve bunu hiçbir şey için değişmezdik. Birinin ellerine sıcak ızgaralı balık verip sabahının biraz daha güzel hale geldiğini görmekte gerçek bir neşe var.

Şimdi Oyna

  • Balık tutun, ızgarada pişirin, taze avının tadını çıkarın — her gün Playwelt'de
  • Günün en taze balıkları, sabah erkenden tutulmuş
  • Önceki günün avı komşulara dağıtılır, hiçbir şey israf edilmez
Şef balığı mangalda pişiriyor
04:00Izgaralar açılıyor
Tüm gün açıkBalık hazırlama
9Köşede yılların tecrübesi
1Usta ustalara öğretilen teknikler
Rehberiniz olacak insanlar

Kıyı boyunca gözde balık tutanların hikâyeleri

Tutkuyla işlerini yapan ve seni hatırlayan deniz bilgini rehberlerin topluluğu — hangi olta seçeceğini bile bilirler.

Rehber portresi

Mehmet Kaya

Rehber ve balık ustası

Sabah ilk ışıkla çıkar, en iyi tutma yerlerini bilen, her türlü balık için ipuçları hazır.

Mutfak şefi portresi

Selçuk Yüksek

Izgara şefi

Sabah erkenden ateşi yakıp, günün balıklarını mükemmel kızartma derecesine getirir.

Resepsiyon görevlisi portresi

Ayşe Demirtaş

Karşılama ve rezervasyonlar

Kapıda sıcak karşılama ve senin sevdiğin balık yemeğini hatırlayan kişi.

Gelip kendin görmek ister misin?

Sandalyene otur, taze pişmiş bir tabak sipariş et ve kalarak sohbet et. Seni görmekten çok memnun oluruz. 600 FS, 600 dönüş tur — kayıt sonrası bonus şimdi oyna, 600.